Mon réconfort.

C’est mon biscuit de prédilection quand je recherche du réconfort. Il me fait l’effet d’un gros câlin. Quand je ferme les yeux, j’ai des souvenirs d’une belle journée d’hiver, sur cette ile si chère à mon cœur. Un ciel moutonneux, une mer lointaine et un vent qui balaye tous mes tracas quotidiens.

Le câlin dure parfois trop longtemps… il est difficile de s’arrêter au premier biscuit !

Ingrédients : de la farine de blé demi-complète* française, du beurre frais*, du sucre de canne*, du chocolat noir*, de la poudre de cacao amer* et de la fleur de sel de l’Ile de Ré.

*ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.

A conserver au sec, à l’abri de la lumière.